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浸大接待食品法典委员会秘书长交流食品安全及质量议题

2023年3月30日

浸大暂任首席创新总监刘乐庭教授于3月30日在大学校园接待了食品法典委员会（CAC）秘书长Tom Heilandt先生，并带领他参观了浸大视觉化研究中心、孔宪绍博士伉俪中医药博物馆和中医药学院中医药诊所。 他们讨论如何提升食品安全和质量，并探讨跨学科合作，如中医药、顶尖的可视化和沉浸在技术等，可如何促进食品安全的意识和进步。

CAC 由联合国粮食及农业组织 （FAO） 和世界卫生组织 （WHO） 成立，旨在保护消费者健康、促进国际贸易并确保国际食品贸易公平实践的国际组织。