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浸大與食品安全聯盟參與亞洲食品安全論壇2026

2026年6月13日

香港浸會大學（浸大）與 浸大的知識轉移平台「食品安全聯盟」（FSC） 一直致力推動食品科技發展。浸大及FSC參與了於6月11至12日由聯合國工業發展組織 (UNIDO)在曼谷舉辦的亞洲食品安全論壇2026。論壇以「食品安全的數位化、創新與循環經濟 」為主題，旨在加強區域合作、開拓技術轉化機遇，及展示創新成果。

浸大暫任首席創新總監暨FSC主席劉樂庭教授獲邀主持「亞洲監管格局：再生食品接觸材料方針 」的專題討論。該環節匯聚了來自監管機構及業界的專家，共同探討食品創新與循環經濟的最新法規趨勢，以及與再生食品接觸材料相關的法規變更。透過分享最佳實踐經驗，專家旨在推動再生食品接觸材料的法規趨合。

為應對亞太地區及全球在食品安全以至更廣泛的糧食保障的新挑戰，浸大與FSC將繼續攜手啟迪創新、促進國際協作及推動知識轉移。