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浸大与食品安全联盟参与亚洲食品安全论坛2026

2026年6月13日

香港浸会大学（浸大）与 浸大的知识转移平台「食品安全联盟」（FSC） 一直致力推动食品科技发展。浸大及FSC参与了于6月11至12日由联合国工业发展组织 (UNIDO)在曼谷举办的亚洲食品安全论坛2026。论坛以「食品安全的数位化、创新与循环经济 」为主题，旨在加强区域合作、开拓技术转化机遇，及展示创新成果。

浸大暂任首席创新总监暨FSC主席刘乐庭教授获邀主持「亚洲监管格局：再生食品接触材料方针 」的专题讨论。该环节汇聚了来自监管机构及业界的专家，共同探讨食品创新与循环经济的最新法规趋势，以及与再生食品接触材料相关的法规变更。透过分享最佳实践经验，专家旨在推动再生食品接触材料的法规趋合。

为应对亚太地区及全球在食品安全以至更广泛的粮食保障的新挑战，浸大与FSC将继续携手启迪创新、促进国际协作及推动知识转移。