药食同源会议 FoddMed 2026
5 十一月 2026 6 十一月 2026

活动

药食同源会议2026

日期

2026年11月5-6日

地点

香港科学园

欢迎参加在香港举行的第二届药食同源会议!

融合食物与中医药:探索科学、科技与全人健康

在香港举行的首届「药食同源会议2024 (FoodMed)」汇聚300多位研究人员、业界、创新者和监管机构代表,以推动食物、中医药与保健的交汇领域的对话。通过各方的深入讨论和内容丰富的展览,「药食同源会议2024」探讨了药食同源的科学验证、安全性、监管和实际应用,为跨学科合作和循证创新奠定坚实基础。

继首届会议取得圆满成功后,「药食同源会议2026」将聚焦促进转化其影响力 — 以循证方法创新,加速技术转化,协调监管,并探索商机。随着全球对药食同源的关注日益增长,「药食同源会议2026」将继续汇集全球监管人员、科学家、行业领袖和投资者,通过全球合作和共用专业知识,在传统智慧与现代创新之间搭建实用桥梁,共塑公共健康的未来。

 

大会亮点
  • 创新与科技: 聚焦塑造药食同源领域未来的转化研究与生态系统

  • 科学验证: 探讨现代科技如何提升食物和传统医药的功效、安全性及其药用特性的相关科学证据。

  • 监管与安全: 深入了解不同司法管辖区在药食结合、健康声称及功能性与营养保健产品上市前的监管

  • 市场格局与投资: 全面解析当前药食同源的市场动态和机遇

 

药食同源会议2026汇聚主题演讲与讨论环节,并设精彩的专案展示与初创路演、展览与交流活动。与会者亦可参加导赏团,参观香港浸会大学科研设施,包括伍絜宜中医药转化研究所中药创新研发中心

备注:上述日程如有变更,恕不另行通知。参观香港浸会大学设施须预先登记;名额有限,先到先得。

主办单位

Hong Kong Baptist University Hong Kong Baptist University
Hong Kong Baptist University 70th Anniversary Hong Kong Baptist University 70th Anniversary
Hong Kong Baptist University Hong Kong Baptist University
Wu Jieh Yee Institute of Translational Chinese Medicine Research Wu Jieh Yee Institute of Translational Chinese Medicine Research
Hong Kong Baptist University School of Chinese Medicine Hong Kong Baptist University School of Chinese Medicine
Beijing Normal - Hong Kong Baptist University Beijing Normal - Hong Kong Baptist University
Food Safety Consortium Food Safety Consortium
协办单位
Hong Kong Science Park 香港科技園 Hong Kong Science Park 香港科技園
策略伙伴
InvestHK 香港投資推廣署 InvestHK 香港投資推廣署

时间活动
上午开幕式及开幕致辞
开幕主题报告
茶歇
专题一:药食同源的监管框架
下午交流午餐
主题报告
专题二:药食同源的安全性与品质
茶歇
主题报告
专题三:创新、科学验证及循证实践
傍晚交流酒会

备注:上述日程如有变更,恕不另行通知。

时间
活动
上午专题四: 中医药与食品同源的转化
茶歇
专题五:药食同源产业与投资 – 挑战与机遇
下午VIP 午宴
初创路演
茶歇
专题六:药食同源的未来─创造实际影响
闭幕致辞
参观香港浸会大学设施*
*需预先登记

备注:上述日程如有变更,恕不另行通知。

Associate Professor Andrea Bugarcic Associate Professor Andrea Bugarcic

Andrea Bugarcic 副教授

南十字星大学国家自然医学中心教育副总监、副教授

Professor Junshi Chen Professor Junshi Chen

陈君石院士 

国家食品安全风险评估中心总顾问及研究员

中国工程院院士

Professor Min Chen Professor Min Chen

陈敏教授

中国中药协会药食同源物质评价与利用专委会主任委员研究员

Mr Philip Chiu Mr Philip Chiu

赵国亮先生

万宁业务经理

Professor Simon Han Professor Simon Han

韩全斌教授

香港浸会大学中医药学院教授及副院长(合作与拓展)、中药标准化研究中心副主任、中药多糖与肠道免疫研究中心主任

Mr Tom Heilandt Mr Tom Heilandt

Tom Heilandt先生

国际可持续发展及公义联合会秘书长

前食品法典委员会秘书

食品安全联盟资深顾问

Professor Terence Lau Professor Terence Lau

刘乐庭教授

香港浸会大学暂任首席创新总监

食品安全联盟主席

Dr Frank Ma Dr Frank Ma

马军博士

无限极(中国)有限公司副总裁、首席科创官

Dr Geetha Krishnan Gopalakrishnan Pillai Dr Geetha Krishnan Gopalakrishnan Pillai

Geetha Krishnan Gopalakrishna Pillai 博士

世界卫生组织全球传统医学中心传统医学研究与证据组主管

Professor Kwok Fai So Professor Kwok Fai So

苏国辉院士

暨南大学粤港澳中枢神经再生研究院院长 

中国科学院院士

Professor Amie Steel Professor Amie Steel

Amie Steel 教授

南十字星大学国家自然医学中心公共卫生教授

Professor Jon Wardle Professor Jon Wardle

Jon Wardle 教授

南十字星大学国家自然医学中心基金会总监

Dr. Guang Yang Dr. Guang Yang

杨光博士

中国中医科学院中药资源中心副研究员

Dr Ken Yeung Dr Ken Yeung

杨树英博士

浸大创新及转化研究院技术转化总监

Dr Tetsuhiro Yoshino Dr Tetsuhiro Yoshino

吉野铁大博士

日本庆应义塾大学医学部汉方医学中心特任助理教授

Professor Hongjie Zhang Professor Hongjie Zhang

张宏杰教授

香港浸会大学中医药学院讲座教授及副院长(教与学)及张安德中医药教授

Dr Jin Zhang Dr Jin Zhang

张晋博士

中国中医科学院西苑医院主任医师、博导及治未病/体检中心主任

Professor Jian-Kang Zhu Professor Jian-Kang Zhu

朱健康教授

澳门科技大学校长及副校监、讲座教授

美国科学院院士

主席
Professor Terence Lau Professor Terence Lau

刘乐庭教授

香港浸会大学暂任首席创新总监

食品安全联盟主席

成员
按英姓氏字母顺序排列
Professor Bian Zhaoxiang Professor Bian Zhaoxiang

卞兆祥教授

香港中医医院行政总监 

香港浸会大学协理副校长(临床中医药)

Professor Chen Junshi Professor Chen Junshi

陈君石院士 

国家食品安全风险评估中心总顾问及研究员

中国工程院院士

Mr Tom Heilandt Mr Tom Heilandt

Tom Heilandt 先生

国际可持续发展及公义联合会秘书长

前食品法典委员会秘书

食品安全联盟资深顾问

Professor Myeong Soo Lee Professor Myeong Soo Lee

李明洙教授

韩国韩医研究院首席研究员

Dr Geetha Krishnan  Gopalakrishna Pillai Dr Geetha Krishnan  Gopalakrishna Pillai

Geetha Krishnan Gopalakrishna Pillai 博士 

世界卫生组织全球传统医学中心传统医学研究与证据组主管

Professor Kwok Fai So Professor Kwok Fai So

苏国辉院士

暨南大学粤港澳中枢神经再生研究院院长

中国科学院院士

Professor Amie Steel Professor Amie Steel

Amie Steel 教授

南十字星大学国家自然医学中心公共卫生教授

 Professor Hongjie Zhang  Professor Hongjie Zhang

张宏杰教授

香港浸会大学中医药学院讲座教授及副院长(教与学)及张安德中医药教授

秘书
Ms Nelly Lam Ms Nelly Lam

林昕昕女士

香港浸会大学创新及转化研究院助理总监(策略联盟及推广)

The Chinese General Chamber of Commerce 香港中華總商會 The Chinese General Chamber of Commerce 香港中華總商會
The Chinese Manufacturers' Association of Hong Kong 香港中華廠商聯合會 The Chinese Manufacturers' Association of Hong Kong 香港中華廠商聯合會
CMA Testing CMA 檢定中心 CMA Testing CMA 檢定中心
Federation of Hong Kong Industries 香港工業總會 Federation of Hong Kong Industries 香港工業總會
GS1 Hong Kong 香港貨品編碼協會 GS1 Hong Kong 香港貨品編碼協會
The Hong Kong Association for the Advancement of Science and Technology 香港科技協進會 The Hong Kong Association for the Advancement of Science and Technology 香港科技協進會
HK Bio-Med Innotech Association  香港生物醫藥創新協會 HK Bio-Med Innotech Association  香港生物醫藥創新協會
Hong Kong Federation of Restaurants and Related Trades 香港餐飲聯業協會 Hong Kong Federation of Restaurants and Related Trades 香港餐飲聯業協會
The Hong Kong Food Council 香港食品委員會 The Hong Kong Food Council 香港食品委員會
The Hong Kong General Chamber of Commerce 香港總商會 The Hong Kong General Chamber of Commerce 香港總商會
Hong Kong Innovative Technology Development Association 香港創科發展協會 Hong Kong Innovative Technology Development Association 香港創科發展協會
Hong Kong Productivity Council 香港生產力促進局 Hong Kong Productivity Council 香港生產力促進局
Hong Kong Trade Development Council 香港貿易發展局 Hong Kong Trade Development Council 香港貿易發展局
Institute Of Dining Professionals 稻苗飲食專業學會 Institute Of Dining Professionals 稻苗飲食專業學會
The International Federation for Sustainability and Justice The International Federation for Sustainability and Justice
Hong Kong Logistics and Supply Chain MultiTech R&D Centre 物流及供應鏈多元技術研發中心 Hong Kong Logistics and Supply Chain MultiTech R&D Centre 物流及供應鏈多元技術研發中心
Medicine Food Homology Evaluation and Utilization Committee 藥食同源物質評價與利用專業委員會 Medicine Food Homology Evaluation and Utilization Committee 藥食同源物質評價與利用專業委員會
Modernized Chinese Medicine International Association 現代化中醫藥國際協會 Modernized Chinese Medicine International Association 現代化中醫藥國際協會

HKBU Faculty of Science 浸大理學院 HKBU Faculty of Science 浸大理學院
HKBU School of Business 浸大工商管理學院 HKBU School of Business 浸大工商管理學院
HKBU Alumni Affairs Office 浸大校友事務處 HKBU Alumni Affairs Office 浸大校友事務處
HKBU Career Centre 浸大事業策劃中心 HKBU Career Centre 浸大事業策劃中心
HKBU Centre for Innovative Service-Learning 浸大創新服務學習中心 HKBU Centre for Innovative Service-Learning 浸大創新服務學習中心
HKBU Entrepreneurship and Innovation Centre 浸大創業及創新中心 HKBU Entrepreneurship and Innovation Centre 浸大創業及創新中心
HKBU Inno Nexus 浸大Inno Nexus HKBU Inno Nexus 浸大Inno Nexus
HKBU Knowledge Transfer Office 浸大知識轉移處 HKBU Knowledge Transfer Office 浸大知識轉移處
HKBU Office of Student Affairs 浸大學生事務處 HKBU Office of Student Affairs 浸大學生事務處

首届「药食同源会议2024」汇聚35位讲者及300名参与者,当中包括食品与中医药领域的研究人员、临床医护、行业创新者、投资者、领域专家,以及监管部门代表。为期两天的活动设有丰富的交流机会,包括交流酒会、投资者交流专区,以及创新成果展区等,让与会者能与业界同侪深入互动交流,共同推动药食同源的发展。

赞助或参展查询

李振业先生
电邮:vincentcylee@hkbu.edu.hk
电话:3411 2765

郑熙榆女士
电邮:heiuec@hkbu.edu.hk
电话:3411 6715

 

报名参加

李振业先生
电邮:vincentcylee@hkbu.edu.hk
电话:3411 2765

林芍然女士
电邮:cherrylamcy@hkbu.edu.hk
电话:3411 8178